蒸馏单硬脂酸甘油酯(单甘酯)

采购截止日期:长期有效

发布日期:2022-07-21 14:30

距离结束时间: 长期有效(请联系我们)

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  • 所在地: 广东惠州市
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采购清单

价格要求: 包装要求: 所在地: 广东惠州市
采购单位:惠州市永皓盛贸易有限公司 联系人: 邹鹏 有效期至: 长期有效

产品详细说明

 用 途: 
  1. 食品糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力。
      2. 米面制品上的应用 , 能增加生面团的紧密性和明显提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊,食用时口感良好。 
      3. 雪糕上的应用 , 可使冰淇淋各组分混合均匀,组织细腻嫩滑,膨化适度,品尝时口溶性好,避免冰晶形成,提高保形性和贮存稳定性。 
      4. 糕点上的应用 , 可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性,在制作蛋糕时能形成 " 蛋白-单甘酯 " 的复合体,有效地帮助蛋糕打搅起泡,产生稳定的气泡膜,从而制出稳定细小气泡、容积明显增大的糕点。 
      5. 食用油脂、乳制品上的应用 , 人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂和稳定剂,以调整油脂结晶作用,防止油水分离、分层现象发生,提高所制产品质量。炼奶、麦乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,单甘酯是其良好的乳化剂,可提高速溶性,防止沉淀、结块结粒、改善产品质量。粉末油脂制品如咖啡伴侣,单甘酯是其主要的乳化剂。 
      6. 饮料上的应用,如豆奶、花生奶、乳酸奶、可可奶、杏仁奶等,可显著提高溶解度和稳定性,防止沉淀、分离现象,延长货架寿命。 
      7. 生产化妆品、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料。
      8. 医药方面可作药物软膏的优良乳化剂、生产酶制剂能提高淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶的活性。在饲料添加剂中能提高饲料的抗结块和抗氧化性能,延长饲料保存期。
      9. 本品可用作塑料薄膜的包覆剂、抗静电剂、防雾剂、剥离剂、增塑剂和乳化剂以及纺织原料的柔

蒸馏单硬脂酸甘油酯

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联系方式

    会员性质 
    企业会员
    会员年限 
    第1年
    VIP等级 
    消保:
    暂未签署消保协议
    联系人:
    邹鹏(先生)  销售员
    洽谈:
    [离线]    
    关注:
    [加商友] [发信件]
    电话:
    18922273048
    手机:
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    地区:
    广东-惠州市
    地址:
    惠州市惠城区金山大道3奥园领寓2栋1617房
    认证:
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